An-Nahl (16) : 66
Dan sesungguhnya pada binatang-binatang ternak itu, kamu beroleh pelajaran yang mendatangkan iktibar. Kami beri minum kepada kamu daripada apa yang terbit dari dalam perutnya, yang lahir dari antara hampas makanan dengan darah; (iaitu) susu yang bersih, yang mudah diminum, lagi sedap rasanya bagi orang-orang yang meminumnya.
TAFSIR 1
Allah swt berfirman (Dan sungguh bagi kamu) iaitu wahai sekalian manusia (Pada haiwan ternak itu) yakni haiwan ternak dari unta, lembu dan kambing itu (Benar-benar terdapat pelajaran) ada pelajaran berupa tanda-tanda dan petunjuk kepada hikmah penciptaan, tanda kekuasaan Penciptanya serta kasih sayang-Nya. Firman Allah (Kami memberimu minum dari apa yang ada dalam perutnya) makna penggalan ayat tersebut adalah Kami memberimu minum dari apa yang ada dalam perut binatang-binatang ternak tersebut. Dalam ayat ini Allah swt kemudian melanjutkan firman-Nya ((Berupa) susu murni antara kotoran dan darah) yakni kemurnian warna dan cita rasa susu yang tetap putih itu tidak bercampur dengan darah dan kotoran, meski sama-sama berada dalam perut. Semua elemen makanan akan mengalir dalam perut haiwan yang akan diproses lebih lanjut dalam Iambung. Dari Iambung, nutrisi yang dibawa darah mengangkut hasil olahan makanan itu ke seluruh tubuh sedangkan susu ke tetek haiwan itu, air kencing disalurkan ke kandung kemih sedangkan kotoran disalurkan ke tempat penampungan sebelum akhirnya akan dibuang. Keseluruhan proses itu dilakukan dalam organ-organnya tersendiri, tidak tercampur antara satu sama lain dan tidak mengumpul. Sehingga susu yang dikonsumsi murni dari kotoran dan darah binatang. Firman Allah swt, (Yang mudah ditelan bagi orang yang meminum) yakni susu yang tidak mudah membuat orang yang meminumnya akan tersedak.
Rujukan: 1999: 582 (Tafsir Ibn Katsir)
TAFSIR 2
Allah ingin menjelaskan dalam ayat ini bahawa wahai manusia, sungguh dalam diri haiwan-haiwan ternak itu terdapat pelajaran berupa susu yang kalian minum dari perut haiwan ternak. Penggalan ayat, (Kami memberimu minum) maksudnya memberi sumber minuman yang tidak pernah kering. Penggalan ayat (Antara kotoran dan darah) maksudnya adalah kami membersihkan susu itu dari bercampur dengan darah dan kotoran sehingga memudahkan siapapun yang ingin meminumnya.
Rujukan: 2001: 274 (Tafsir al-Tabari)